Optimizar las medidas de higiene en un comedor municipal

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ghibaudo, Jimena Soledad
Otros Autores: Garello, Analía Verónica (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Ghibaudo, Jimena Soledad 
245 1 0 |a Optimizar las medidas de higiene en un comedor municipal  |c Jimena Soledad Ghibaudo ; tutor Analía Verónica Garello 
260 # # |e Esperanza :  |g 2008 
300 # # |a 21 p. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2008 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Garello, Analía Verónica  |e asesor 
090 |a 613.2  |b G 43  |d TF-THySA n° 99  |i 1327447  |u 10