Tambos : análisis de sus procesos de producción con fines de costeo

La ponencia, de enfoque multidisciplinario, es una aplicación del esquema analítico general del fenómeno productivo a las particularidades que presenta un proceso biológico como es el que se desarrolla en las explotaciones tamberas. Se describen las características esenciales del mismo y se analizan...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cartier, Enrique Nicolás
Otros Autores: Cartier, Juan Enrique
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:La ponencia, de enfoque multidisciplinario, es una aplicación del esquema analítico general del fenómeno productivo a las particularidades que presenta un proceso biológico como es el que se desarrolla en las explotaciones tamberas. Se describen las características esenciales del mismo y se analizan críticamente tanto la visión que los productores tienen de su negocio, como los sistemas de información para la gestión que utilizan habitualmente y se encuentran difundidos en la República Argentina. Finalmente se presenta una visión alternativa del negocio y se proponen ciertas adecuaciones a los sistemas de información de gestión a efectos de mejorar el análisis de los resultados económicos de las empresas tamberas y su gestión.
Descripción Física:p. 141-162