Tambos : análisis de sus procesos de producción con fines de costeo
La ponencia, de enfoque multidisciplinario, es una aplicación del esquema analítico general del fenómeno productivo a las particularidades que presenta un proceso biológico como es el que se desarrolla en las explotaciones tamberas. Se describen las características esenciales del mismo y se analizan...
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| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | La ponencia, de enfoque multidisciplinario, es una aplicación del esquema analítico general del fenómeno productivo a las particularidades que presenta un proceso biológico como es el que se desarrolla en las explotaciones tamberas. Se describen las características esenciales del mismo y se analizan críticamente tanto la visión que los productores tienen de su negocio, como los sistemas de información para la gestión que utilizan habitualmente y se encuentran difundidos en la República Argentina. Finalmente se presenta una visión alternativa del negocio y se proponen ciertas adecuaciones a los sistemas de información de gestión a efectos de mejorar el análisis de los resultados económicos de las empresas tamberas y su gestión. |
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| Descripción Física: | p. 141-162 |