Control de productos e higiene dentro de un supermercado

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Wall, Angélica Belén de
Otros Autores: Mercadé, Silvia (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 614.31 
100 1 # |a Wall, Angélica Belén de 
245 1 0 |a Control de productos e higiene dentro de un supermercado  |c Angélica Belen de Wall ; tutor Silvia Mercadé 
260 # # |e Esperanza :  |g 2007 
300 # # |a 23 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2007 
650 # 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Legislación alimentaria  |2 agrovoc 
700 1 # |a Mercadé, Silvia  |e asesor 
090 |a 614.31  |b W 24  |d TF-THySA n° 79  |i 1327403  |u 10