Descripción: Planificación de mejoras en la implementación de BPF en un matadero-frigorífico B en vías de crecimiento

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Mai, Marcela Alejandra
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Industria alimentaria Higiene de los alimentos Salud pública

Descripción
Descripción Física:	24 p. : il. ; 30 cm.