Comentarios: Proceso de decomiso de leche cruda fluida, a partir de no conformidades en parámetros fisioquímicos y biológicos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Maldonado, Matías G.
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Higiene de los alimentos Productos de origen animal

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