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Prácticas de manipulación en la industria de chacinados

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Vilches, María Lucrecia
Otros Autores:	Rosmini, Marcelo (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Bromatología Salud pública Manipulación de los alimentos

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