Descripción: Implñementación del programa HCCP en un frigorífico ciclo II

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Cañete, Sonia Nancy
Otros Autores:	Fanto, Silvia (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Salud pública Manipulación de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	33 p. : il. ; 30 cm