Efecto de Astaxantina proveniente de crustáceos de la cuenca del Paraná sobre la lipotoxicidad y el estrés oxidativo renal en un modelo experimental de Síndrome Metabólico
El Síndrome Metabólico (SM) es una condición patológica caracterizada por la presencia simultánea de indicadores de riesgo metabólicos. Actualmente, representa un problema de salud crucial debido a que su prevalencia aumenta en forma exponencial y contribuye al desarrollo de enfermedad cardiovascula...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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| 080 | # | # | |a 641 |
| 100 | 1 | # | |a Amherd, Lucía María |
| 245 | 1 | 0 | |a Efecto de Astaxantina proveniente de crustáceos de la cuenca del Paraná sobre la lipotoxicidad y el estrés oxidativo renal en un modelo experimental de Síndrome Metabólico |c Lucía María Amherd y Camila Belén Derudder ; Directora Michelle Vega Joubert, Codirectora María Eugenia D'Alessandro |h [recurso electrónico] |
| 256 | # | # | |a Datos electrónicos (1 Archivo : 5,1 MB). |
| 260 | # | # | |e Santa Fe : |g 2024 |
| 300 | # | # | |a 1 cd. : |b il. ; |c 12 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2024 |
| 520 | 3 | # | |a El Síndrome Metabólico (SM) es una condición patológica caracterizada por la presencia simultánea de indicadores de riesgo metabólicos. Actualmente, representa un problema de salud crucial debido a que su prevalencia aumenta en forma exponencial y contribuye al desarrollo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. El estrés oxidativo y la lipotoxicidad juegan un papel importante en la patogénesis del SM, favoreciendo el deterioro de la función renal. El estudio de biomoléculas de fuentes naturales con potenciales beneficios para la salud renal reviste gran importancia. La astaxantina (AST), un antioxidante natural, ha sido identificada como posible herramienta de manejo del estrés oxidativo en el SM. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el potencial efecto beneficioso de AST sobre la lipotoxicidad y el estrés oxidativo renal en un modelo experimental de SM inducido por la administración crónica de una dieta rica en sacarosa. Para ello, ratas macho Wistar fueron alimentadas durante 90 días: 1) Dieta de referencia (DR), 2) DR más una suplementación oral diaria de AST (DR AST), 3) Dieta rica en sacarosa (DRS) y 4) DRS AST. |
| 538 | # | # | |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final de Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a Modelo experimental con ratas |
| 653 | 0 | # | |a Síndrome Metabólico experimental |
| 653 | 0 | # | |a Riñón |
| 653 | 0 | # | |a Astaxantina |
| 653 | 0 | # | |a Lipotoxicidad / Estrés Oxidativo |
| 700 | 1 | # | |a Derudder, Camila Belén |
| 700 | 1 | # | |a Vega Joubert, Michelle |c Lic. |e director de grado |
| 700 | 1 | # | |a D’Alessandro, María Eugenia |c Dra. |e director de grado |
| 090 | |a Caja CDs |b FBCB |d 5506455 |i 5506455 |u 19 | ||