Baroni, D. N., & Rebechi, S. R. Fermentos naturales de leche: Su obtención y aplicación en la queseria artesanal ovina.
Citación estilo ChicagoBaroni, Dante Nicolás, and Silvina Roxana Rebechi. Fermentos Naturales De Leche: Su Obtención Y Aplicación En La Queseria Artesanal Ovina.
Cita MLABaroni, Dante Nicolás, and Silvina Roxana Rebechi. Fermentos Naturales De Leche: Su Obtención Y Aplicación En La Queseria Artesanal Ovina.
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