Viabilidad de implementar gestión integrada de la cadena de suministros (Supply chain management -SCM-) en una empresa elaboradora y comercializadora de bebidas

El presente trabajo se desarrolla en un entorno donde el constante aumento de la globalización y del poder que viene adquiriendo el cliente final en la cadena de suministros, genera una oportunidad para indagar en las ventajas que en teoría brinda la Supply Chain Management -SCM- y en su enfoque sis...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ronchi, Luis Sebastián
Otros Autores: López Araoz, Carlos (director de tesis)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:El presente trabajo se desarrolla en un entorno donde el constante aumento de la globalización y del poder que viene adquiriendo el cliente final en la cadena de suministros, genera una oportunidad para indagar en las ventajas que en teoría brinda la Supply Chain Management -SCM- y en su enfoque sistémico de la gestión de la cadena de suministros. En la segunda parte del trabajo se analiza la situación actual de una empresa de consumo masivo con su tradicional Departamento de Logística, analizando las funciones de este último y sus intervenciones a lo largo de toda la cadena de suministros. Finaliza el trabajo con un análisis de viabilidad de implementación de Supply Chain Management en la empresa en estudio y cuáles serían los pasos claves para llevarla a cabo en caso de ser factible
Descripción Física:80 h. encuadernadas ; 30 cm.