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Toxicología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lindner, Ernst
Otros Autores:	Pérez Torromé, Aurora (tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1995
Edición:	2a. ed.
Materias:	Alimentos-toxicología Sustancias tóxicas-alimentos Intoxicaciones alimentarias Intoxicaciones por toxinas bacterianas Alergias alimenticias

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