Cita APA

Vaclavik, V. A., Christian, E. W., & Jaime Moreno, I. (2002). Fundamentos de ciencia de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Vaclavik, Vickie A., Elizabeth W. Christian, and Isabel Jaime Moreno. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2002.

Cita MLA

Vaclavik, Vickie A., Elizabeth W. Christian, and Isabel Jaime Moreno. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2002.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.