Bello Gutiérez, J. (2000). Ciencia bromatológica: Principios generales de los alimentos. Madrid: Diáz de Santos.
Citación estilo ChicagoBello Gutiérez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. Madrid: Diáz de Santos, 2000.
Cita MLABello Gutiérez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. Madrid: Diáz de Santos, 2000.
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