Descripción: Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Allaert Vendevenne, Corrie
Otros Autores:	Escolá Ribes, Marta
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Díaz de Santos 2002
Materias:	Métodos de análisis de alimentos Expresión de resultados Preparación de medios de cultivo Control de calidad de medios de cultivos Preparación de reactivos

Descripción
Descripción Física:	xxi, 248 p. il. 24 cm.
ISBN:	8479785241