Descripción: Condiciones edilicias y operativas de un matadero frigorífico

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Friedrich, María Rosa
Otros Autores:	Rosmini, Marcelo (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Mataderos Higiene de la carne Servicios veterinarios Trabajo Final de Graduación ; nº 711

Descripción
Descripción Física:	22 p. : il. ; 35 cm.