Descripción: Práctica profesional de inspección sanitaria y tipificación de carnes

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Abba, César Francisco
Otros Autores:	Suarez, Sara B. de (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Inspección de la carne Higiene de los alimentos Frigoríficos Trabajo Final de Graduación ; nº 442

Descripción
Descripción Física:	69 p. : il. ; 35 cm.