Cita APA

Albarracín, M. L., Drago, S. R. D., & Gónzalez, R. J. I. Desarrollo y evaluación nutricional de alimentos elaborados a base de granos enteros de arroz: Efectos de los procesos de remojo, germinación y extrusión sobre el contenido y disponibilidad de nutrientes.

Citación estilo Chicago

Albarracín, Micaela Lic., Silvina R. Dra Drago, and Rolando J. Ing Gónzalez. Desarrollo Y Evaluación Nutricional De Alimentos Elaborados a Base De Granos Enteros De Arroz: Efectos De Los Procesos De Remojo, Germinación Y Extrusión Sobre El Contenido Y Disponibilidad De Nutrientes.

Cita MLA

Albarracín, Micaela Lic., Silvina R. Dra Drago, and Rolando J. Ing Gónzalez. Desarrollo Y Evaluación Nutricional De Alimentos Elaborados a Base De Granos Enteros De Arroz: Efectos De Los Procesos De Remojo, Germinación Y Extrusión Sobre El Contenido Y Disponibilidad De Nutrientes.