Tucker, G. S. (2016). Conservación y biodeterioro de los alimentos (2a. ed.). Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoTucker, Gary S. Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2016.
Cita MLATucker, Gary S. Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2016.
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