Descripción: Extrusión de alimentos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Guy, Robin (editor literario), Ribas, Alberto Ibarz (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 2001
Edición:	1a. ed.
Materias:	Alimentos extruidos Materias primas Selección Control

Descripción
Descripción Física:	x, 208 p. 22 cm.
ISBN:	8420009814