Cita APA

Laza Muñoz, P., & Laza Muñoz, J. (2002). Preelaboración y conservación de alimentos (1a. ed., 5a. reimpresió.). Madrid: Thomson-Paraninfo.

Citación estilo Chicago

Laza Muñoz, Pascual, and Jerónima Laza Muñoz. Preelaboración Y Conservación De Alimentos. 1a. ed., 5a. reimpresió. Madrid: Thomson-Paraninfo, 2002.

Cita MLA

Laza Muñoz, Pascual, and Jerónima Laza Muñoz. Preelaboración Y Conservación De Alimentos. 1a. ed., 5a. reimpresió. Madrid: Thomson-Paraninfo, 2002.