Descripción: Extrusores en las aplicaciones de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Riaz, Mian N. (editor literario)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 2000
Edición:	1a. ed.
Materias:	Tipos de extrusores Extrusión y cocción Alimentos extruidos

Descripción
Descripción Física:	xi, 227 p. 20 cm.
ISBN:	8420010278