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Lavado de manos : un punto crítico en la seguridad alimentaria, revisión y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Jiménez, Susana María
Otros Autores: González, Rolando J.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral 1999
Materias:
Alimentos
Seguridad alimentaria
Higiene alimentaria
Normas alimentarias
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