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Determinación de Aflatoxina M1 en leche usando HPLC y fluorimetrí­a

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sanchez, Gabriela Cristina
Otros Autores: Basílico, Juan Carlos (director de tesis), Maine, María Alejandra (director de tesis)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Tesis
Micotoxinas-aflatoxinas
Aflatoxinas-determinación
Leche-análisis
Magíster en ciencia y tecnología de los alimentos
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