Suarez, V. B., & Reinheimer, J. A. Caracterizacion de cultivos naturales de suero [suero fermentos] para elaboracion de quesos de pasta cocida.
Citación estilo ChicagoSuarez, Viviana Beatriz, and Jorge Alberto Reinheimer. Caracterizacion De Cultivos Naturales De Suero [suero Fermentos] Para Elaboracion De Quesos De Pasta Cocida.
Cita MLASuarez, Viviana Beatriz, and Jorge Alberto Reinheimer. Caracterizacion De Cultivos Naturales De Suero [suero Fermentos] Para Elaboracion De Quesos De Pasta Cocida.
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