Estudio de la biodiversidad de especies de Fusarium contaminantes de trigo y maiz en la provincia de Santa Fe

En el presente trabajo de tesis se ha realizado una evaluacion de la biodiversidad de las especies de Fusarium de trigo y maiz visiblemente colonizados por hongos, al tiempo de la cosecha, en la provincia de Santa Fe. Con este fin y a partir de 57 muestras de trigo y 31 muetras...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pose, Graciela Noemi
Otros Autores: Zapata de Basílico, Ma. de la Luz (Directora), Basílico, Juan Carlos (Codirector)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química 2002
Edición:1a. ed.
Materias:
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245 1 0 |a Estudio de la biodiversidad de especies de Fusarium contaminantes de trigo y maiz en la provincia de Santa Fe  |c Autor:Graciela Noemí Pose; Director: Ma. de la Luz Zapata de Basílico, Codirector: Juan Carlos Basílico 
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260 # # |a Santa Fe  |b Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química  |c 2002 
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502 # # |a Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2002 
520 3 # |a En el presente trabajo de tesis se ha realizado una evaluacion de la biodiversidad de las especies de Fusarium de trigo y maiz visiblemente colonizados por hongos, al tiempo de la cosecha, en la provincia de Santa Fe. Con este fin y a partir de 57 muestras de trigo y 31 muetras de maiz, provenientes de los departamentos de la provincia, se han aislado e identificado las especies de Fusarium de acuerdo a la monografia de Nelson et al [1983], en la cual la morfologia, especialmente la del macroconidio, es la base para la identificacion. Ademas con el objeto de realizar evaluciones comparativas, se han obtenido datos de recuentos e identificacion de hongos filamentosos y recuento de los hongos levaduriformes. 
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