Cita APA

Carrara, C. R., Rubiolo, A. C., Veira, F. B., Alfano, O., & Marqués, D. (1994). Inmovilizacion de B [beta]-galactosidasa en geles de polimeros naturales para la hidrolisis de lactosa en leche (1a. ed.). Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química.

Citación estilo Chicago

Carrara, Carlos Roberto, Amelia C. Rubiolo, Francisco Batista Veira, Orlando Alfano, and Dardo Marqués. Inmovilizacion De B [beta]-galactosidasa En Geles De Polimeros Naturales Para La Hidrolisis De Lactosa En Leche. 1a. ed. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química, 1994.

Cita MLA

Carrara, Carlos Roberto, et al. Inmovilizacion De B [beta]-galactosidasa En Geles De Polimeros Naturales Para La Hidrolisis De Lactosa En Leche. 1a. ed. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química, 1994.