Efecto del aceite de krill antártico y astaxantina sintética sobre la coloración de la carne de trucha

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Fernández, Néstor Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Hemisferio Sur 1992
Series:Informe técnico Nro.5
Materias:
Descripción
descripción de la copia:Convenio entre la Subsecretaría de la Producción Agraria (Neuquén) y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA)
Descripción Física:20 p. il. 24 cm.
ISBN:9505044844