Carboni, A. D., & Peralta, J. M. Propiedad de adsorción de agua y evaluación sensorial de baños de repostería tradicionales y reducidos en grasa.
Citación estilo ChicagoCarboni, Angela Daniela, and Juan Manuel Peralta. Propiedad De Adsorción De Agua Y Evaluación Sensorial De Baños De Repostería Tradicionales Y Reducidos En Grasa.
Cita MLACarboni, Angela Daniela, and Juan Manuel Peralta. Propiedad De Adsorción De Agua Y Evaluación Sensorial De Baños De Repostería Tradicionales Y Reducidos En Grasa.
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