Spontón, P. G., & Tonarelli, G. Péptidos bioactivos de origen microbiano de interés para el desarrollo de alimentos funcionales.
Citación estilo ChicagoSpontón, Pablo Gabriel, and Georgina Tonarelli. Péptidos Bioactivos De Origen Microbiano De Interés Para El Desarrollo De Alimentos Funcionales.
Cita MLASpontón, Pablo Gabriel, and Georgina Tonarelli. Péptidos Bioactivos De Origen Microbiano De Interés Para El Desarrollo De Alimentos Funcionales.
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