Libro de ponencias

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Jornadas Complutenses de nutrición humana y dietética Madrid
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Facultad de Medicina 2004
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Estudio del mapa alimentario de la población inmigrante residente en la comunidad de Madrid en comparación con el mapa de España / José Antonio Pinto Montanillo – La alimentación de la población infantil / Patricia Montoya Sáez – La promoción de la salud como instrumento de cambios nutricionales en la población inmigrante / Consuelo López Nomdedeu – Proyectos y actualizaciones de la comunidad de Madrid en la política alimentaria/nutricional de la población inmigrante / María Inés López-Ibor Alcocer – Inmigrantes adolescentes en Madrid / Carmen Cuadrado – Planteamiento de la realidad actual por parte de las Federaciones, sociedades y Asociaciones de dietistas y nutricionistas en España. Objetivos en la información y educación nutricional de la población inmigrante / Carlos Arpe
  • La importancia de la formación de manipuladores de alimentos en la seguridad alimentaria / Teresa García Lacarra – Alimentación y diversidad biológica de las poblaciones humanas / María Dolores Marrodán – La adaptación del inmigrante iberoamericano a la dieta española / Eva Celada