Imagen de Portada

Procesamiento de aves tecnología y sanidad Tomo 1 Faenamiento de aves

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pendola, Carlos F.
Otros Autores:	Garbi, Elsa M. L. de, Garbi, José L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Rosario Agrupación de médicos veterinarios sanitaristas de la zona de Rosario [199-]
Materias:	Higiene de los alimentos Producción de carne Mataderos

Ejemplares similares

Procesamiento de aves tecnología y sanidad
por: Pendola, Carlos F.
Publicado: (1990)

Procesamiento de aves tecnología y sanidad
por: Pendola, Carlos F.
Publicado: (1990)

La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1945)

Estudio del procesamiento y control higiénico-sanitario de carnes vacunas de un frigorífico exportador de la ciudad de Reconquista, provincia de Santa Fe
por: Frigieri, Carlos Enzo

El matadero público Construcción, instalación, gobierno
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1921)

Como sacrificar, destazar y beneficiar el carnero en la granja
Publicado: (1978)

Producción de aves para carne sistema broiler
por: Feltwell, Ray
Publicado: (1965)

Medidas de prevención de enfermedades en una producción avicola
por: Eichhorn, Sonia Lorena

La carne estilos argentinos
por: Bitsch, Adrián
Publicado: (1993)

Bienestar animal Productividad y calidad de la carne
Publicado: (2012)

Bienestar animal Una visión global en Iberoamérica
Publicado: (2016)

Adiestramiento profesional en inspección veterinaria en el frigorífico tipo B regional SA
por: Donnet, Raúl Esteban

Adiestramiento profesional en inspección veterinaria en el frigorífico San Jorge SA
por: Pérez, Daniel Carlos

Aspectos sanitarios a considerar en la construcción y operación de mataderos
por: Organización Panamericana de la Salud
Publicado: (1960)

Aspectos sanitarios a considerar en la construcción y operación de mataderos
por: Organización Panamericana de la Salud
Publicado: (1960)

Bromatología Higiene y control de alimentos
por: Mayer, Horacio Fermín
Publicado: (1986)

Bromatología higiene y control de alimentos
por: Mayer, Horacio Fermín
Publicado: (1986)

Condiciones edilicias y operativas de un matadero frigorífico
por: Friedrich, María Rosa

L'Hygiene des viandes
por: Organización Mundial de la Salud
Publicado: (1958)

Memorias
Publicado: (1997)

Práctica profesional en un establecimiento matadero frigorífico, tipo A
por: Aranguiz, Miguel Angel
Publicado: (1985)

Adiestramiento profesional en inspección veterinaria en el frigorífico tipo 2 Montiel SRL
por: Garciandia, Javier

Adiestramiento profesional en inspección veterinaria en frigorífico tipo A
por: Salvadores, Francisco Javier

Adiestramiento profesional en un establecimiento frigorífico tipo A
por: Vitali, María Susana

Engorde Intensivo

Principales causas de comisos en mataderos de aves en la zona de influencia de la FAVE
por: Pozzoli, Blanca A.

Problema sobre el régimen de la matanza de reses y abastecimiento de la carne a las ciudades
por: Laas, Federico

Aspectos sanitarios a considerar en la construcción y operación de mataderos
por: Organización Panamericana de la Salud
Publicado: (1960)

Manejo de un rodeo de cría
por: Carrillo, Jorge
Publicado: (1997)

Producción planificada de vacuno de carne
por: Allen, David
Publicado: (1984)

Manejo de un rodeo de cría Jorge Carrillo
por: Carrillo, Jorge
Publicado: (2012)

Producción de vacuno de carne en praderas
por: Wilkinson, J. M.
Publicado: (1974)

Diagnóstico de la ganadería de carne en la provincia de Santa Fe modelos de sistemas productivos actuales y mejorados
Publicado: (1997)

Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes
Publicado: (2000)

Programa carnes santafesinas 2000 informe dos años de actividad (julio 1996-julio 1998)
Publicado: (1999)

Producción bovina para carne
por: Ensminger, M. E.
Publicado: (1973)

Manual de clasificación de volatería
por: Gulich, A.R.
Publicado: (1967)

Seminario de producción de carne ovina
por: Miñón, Daniel
Publicado: (2000)

Cadena de la carne bovina santafesina una nueva visión para la producción y el desarrollo
Publicado: (2008)

Crianza de porcinos
por: Vaccaro Chuquisuta, Rodolfo
Publicado: (1972)