Comentarios: Aspectos higiénicos sanitarios de la leche y productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Seminario sobre Aspectos Higiénicos Sanitarios de la Leche y Productos Lácteos San Salvador (Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Ministerio de Agricultura y Ganadería de la República de El Salvador)
Otros Autores:	Montufar, Rolando, Ortiz, Guillermo, Ghiringhello, Santiago, Morales, Francisco, Gomez, Walter, Merino, José, Laguardia, Ana, Molins, Ricardo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma Instituto Superiore di Sanitá, Laboratorio di Parasitologia 1993
Materias:	Inspección de los alimentos Tecnología de los alimentos Industria lechera

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