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Tecnicatura en higiene y seguridad alimentaria introducción al estudio de los alimentos Módulo 1

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional del Litoral Facultad de Ciencias Veterinarias Departamento de Salud Pública Veterinaria
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Esperanza UNL 2003
Materias:
Higiene de los alimentos
Tecnología de los alimentos
Seguridad alimentaria

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