Descripción: Bromatología

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Bromatología T. III

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Montes, Adolfo Leandro
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Buenos Aires EUDEBA 1981
Edición:	2.ed.
Materias:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	532 p., il., 22 cm.