Descripción: Comercialización. Higiene, inocuidad y seguridad alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Martínez Ginés, Dolores
Otros Autores:	Gaglietti, Diana
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Control de calidad Alimentos Normas tecnicas Comercio internacional Legislacion comercial

Descripción
Descripción Física:	p. 82-6 p.