Alli, I. (2003). Food quality assurance. Principles and practices. Boca Raton: CRC.
Citación estilo ChicagoAlli, Inteaz. Food Quality Assurance. Principles and Practices. Boca Raton: CRC, 2003.
Cita MLAAlli, Inteaz. Food Quality Assurance. Principles and Practices. Boca Raton: CRC, 2003.
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