(1998). Microorganismos de los alimentos 6: Ecologia microbiana de los productos alimentarios. Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoMicroorganismos De Los Alimentos 6: Ecologia Microbiana De Los Productos Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1998.
Cita MLAMicroorganismos De Los Alimentos 6: Ecologia Microbiana De Los Productos Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1998.
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