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Analisis microbiologico de alimentos y aguas Directrices para el aseguramiento de la calidad

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lightfoot, N. F., ed.
Otros Autores: Maier, E. A., ed.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia; Institut Pasteur de Lille 2002
Materias:
Analisis microbiologico/gestion de la calidad
Laboratorio de analisis
Aguas-control de calidad
Alimentos-control de calidad
Laboratorios de analisis-control de calidad
Alimentos-toma de muestra
Agua-toma de muestra

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