Cita APA

Casp Vanaclocha, A., & Abril Requena, J. (2003). Procesos de conservacion de alimentos (2. ed.). Madrid: A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa.

Citación estilo Chicago

Casp Vanaclocha, Ana, and Jose Abril Requena. Procesos De Conservacion De Alimentos. 2. ed. Madrid: A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa, 2003.

Cita MLA

Casp Vanaclocha, Ana, and Jose Abril Requena. Procesos De Conservacion De Alimentos. 2. ed. Madrid: A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa, 2003.