Hornsey, I. S. (2003). Elaboracion de cerveza: Microbiologia, bioquimica y tecnologia. Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoHornsey, Ian S. Elaboracion De Cerveza: Microbiologia, Bioquimica Y Tecnologia. Zaragoza: Acribia, 2003.
Cita MLAHornsey, Ian S. Elaboracion De Cerveza: Microbiologia, Bioquimica Y Tecnologia. Zaragoza: Acribia, 2003.
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