Zalazar, C. A., Meinardi, C., & Hynes, E. R. (1999). Quesos tipicos argentinos: Una revision general sobre produccion y caracteristicas. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Centro de Publicaciones.
Citación estilo ChicagoZalazar, Carlos Antonio, Carlos Meinardi, and Erica Rut Hynes. Quesos Tipicos Argentinos: Una Revision General Sobre Produccion Y Caracteristicas. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Centro de Publicaciones, 1999.
Cita MLAZalazar, Carlos Antonio, Carlos Meinardi, and Erica Rut Hynes. Quesos Tipicos Argentinos: Una Revision General Sobre Produccion Y Caracteristicas. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Centro de Publicaciones, 1999.
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