Descripción: Conservas alimenticias, frutas, hortalizas, volatería, carnes, huevos y pescados

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Grange, Curil
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Barcelona Gustavo Gili 1955
Materias:	Alimentos Tecnologia de alimentos Conservacion de alimentos Frutas Hortalizas Carnes Pescado Huevos Elaboracion de alimentos

Descripción
Descripción Física:	384 p. il., tab., fot. 23 cm