Cita APA

Vidal, M. (1952). Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería con nociones de molinería (4a. ed. rev.). Buenos Aires: Montesó.

Citación estilo Chicago

Vidal, M. Tratado Práctico De Panadería, Pastelería Y Confitería Con Nociones De Molinería. 4a. ed. rev. Buenos Aires: Montesó, 1952.

Cita MLA

Vidal, M. Tratado Práctico De Panadería, Pastelería Y Confitería Con Nociones De Molinería. 4a. ed. rev. Buenos Aires: Montesó, 1952.