Descripción: Toxicología alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Cameán, Ana Ma., ed.
Otros Autores:	Repetto, Manuel, ed.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Díaz de Santos 2006
Materias:	Metales en alimentos Residuos plasticos en alimentos Cancer y dieta Plaguicidas en alimentos Alimentos e informacion en internet Contaminantes organicos en alimentos Edulcorantes Alergias Biotoxinas marinas Intoxicacion alimentaria Micotoxinas Aditivos para alimentos Irradiacion de alimentos

Descripción
Descripción Física:	688 p. 26x19 cm.
ISBN:	8479787279