Cita APA

Estrubia, M. A. Utilización de amilasas de estabilidad intermedia en la elaboración de pan.

Citación estilo Chicago

Estrubia, Martín A. Utilización De Amilasas De Estabilidad Intermedia En La Elaboración De Pan.

Cita MLA

Estrubia, Martín A. Utilización De Amilasas De Estabilidad Intermedia En La Elaboración De Pan.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.