Descripción: Microbiología industrial

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Leveau, J.-Y.
Otros Autores:	Bouix, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 2000
Materias:	Levaduras Ingenieria genetica Bacterias lacticas Bifidobacterium Corinebacterias Actinomicetos Clostridium Zymomonas Mohos

Descripción
Descripción Física:	595 p. 26 cm.
ISBN:	8420009202