Descripción: Advances in carbohydrate chemistry and biochemistry, v.36

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Tipson, R. Stuart
Otros Autores:	Horton, Dereck, ed.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York Academic Press 1979
Materias:	Bioquimica Quimica organica Almidon Celulosa Grasas Cereales

Descripción
Descripción Física:	371 p. 21 cm.
ISBN:	012007236X