Descripción: Análisis microbiológico de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Thatcher, F.S.
Otros Autores:	Clark, D. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1973
Materias:	Alimentos-microbiologia Bromatologia

Descripción
Descripción Física:	271 p. il. 21 cm tabls
ISBN:	8420003085