Descripción: Industrialización de subproductos de origen animal

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Ockerman, H.W.
Otros Autores:	Hansen, C.L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1994
Materias:	INDUSTRIALIZACION SUBPRODUCTOS

Descripción
Descripción Física:	387 p.
ISBN:	842000751X