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Manual de industrias de bebidas. Nutrido y valioso conjunto de fórmulas seleccionadas entre las mas convenientes y modernas para la fabricación, tanto industrial como doméstica, de toda clase de bebidas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Puig, Ignacio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Sopena Argentina 1947
Materias:
Bebidas
Zumo de frutas
Jugos de vegetales
Levaduras
Cerveza
Jugos de naranjas
Frutas
Edulcorantes
Cafe
Cebada
Vino
Malta
Coñac
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